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外国人在中国的抗疫故事:德国大叔的“无声”西点屋

2020-08-16

内容提要:在湖南长沙,有一家西点屋,多少乎没有盈利,至今已经开了9年。有一位德国大叔,说着一口流利的一般话,还能熟练应用中国手语。

新型冠状病毒沾染的肺炎疫情快报

在湖南长沙,有一家西点屋,多少乎没有盈利,至今已经开了9年。

有一位德国大叔,说着一口流利的一般话,还能熟练应用中国手语。

在这个藏在清静小巷的西点屋里,顾客可能买到喷香的面包、温热的咖啡,也可能感触到爱、据守跟温情。


我的店里没有热闹 但温暖

这间西点屋,面积没有大,员工没有久,顾客大多都是回首客。

店老板是德国人,名叫吴正荣,今年50多岁,讲一口流利的中文,偶尔还夹杂着多少句湖南话,有些顾客叫他吴老板,也许吴叔叔。

在这家店的后厨,除了厨具的碰撞声之外,却听没有到有人谈话的音响。所有的面点师傅都在仰头劳碌,每个人都专注于本人手中的面团。

老板吴正荣则老是站在烤箱旁边,只要听到烤箱定时器发出滴滴的声音,他便切身去把热火朝天的面包端出来。他说:“他们都是聋哑人,听没有见定时器的音响,所以我要负责烤箱。”

“虽然我的店里没有热闹,然而我的店里很温暖。”

18年的“湘”缘

18年前,吴正荣跟妻子杜雪慧放弃了在德国的波完工作,来到长沙协助听障儿童。据吴正荣介绍,本人跟妻子事先参加了一家德人民间慈爱组织在中国发展的听障儿童助大名目,助大名目点选在湖南,他们便到了湖南。没想到,在长沙这一住就是18年。

18年来,他跟妻子协助了将近500位听障儿童,教他们学谈话,协助他们上学。吴正荣说:“刚刚来的时分,断定有点没有顺应,因为天气很热。我感觉我做的事件很故意义,也没企图过光阴,人没有知鬼没有觉就这么久了。”

△吴正荣妻子杜雪慧在教听障儿童学谈话

“自食其力 更有威严”

2011年,吴正荣萌生了开一家西点屋教听障人士制作西点手艺的想法。他说,如果能够教听障人士一门手艺,他们的生活,或许会等闲得多。

“自食其力,更有威严。”

多少经周折,吴正荣找到了一位德国的西点师傅,让西点师傅教本人跟店里的聋哑人制作西点的手艺。

一开始,西点屋选址在热闹的街区,但由于没有时没有怎么赚钱,吴正荣无奈承担高额的店铺房钱,他只能把店搬到一个小巷子里。

△西点屋的员工在制作面包

2014年,德国师傅回国了。吴正荣就挑起了大梁,本人一个人教聋哑人制作西点。迄今为止,他已经将20位听障人士培训成为合格的西点制作人。

△吴正荣与妻子跟西点屋员工合影

“我素来不想过放弃 我必然要坚持下去”

吴正荣奉告记者,这么多年来,西点屋没有时都是保本经营。“我素来不想过放弃,我必然要坚持下去。”吴正荣说,本人在长沙多年来没有时租房住,生活过得也并没有富足。离开故土这么多年,偶尔还是会想家,以前最想念的是德国的碱水面包,往常本人会做了。本人在长沙待久了,冉冉结识了一些新友人,大多都是店里的顾客。

“谢谢妻子陪在身边,有她在,我也就没有孤独了。”吴正荣远在德国的亲友,也无比支持夫妻俩的行径。西点屋碰到了经营艰苦,德国的亲友们还会帮忙。

今年疫情期间,西点屋没有时在亏钱,但吴正荣并不裁员,面包也不涨价。因为他担心员工在别的地方找工作不那么等闲。

“之前那么多年都不放弃,我没有会因为疫情而放弃。”

在这个德国大叔的西点屋里,贴满了一位老顾客为西点屋想出的口号——把面包带回家,把爱传送出来。面包在这里被赋予了新的含意,它没有只仅是知足味蕾的香甜美味,更包孕着吴正荣夫妇关于听障人士的爱心。

一片面包、一杯咖啡、一群人,当您走进这间“无声”的西点屋,您会觉察,这里的一点一滴,都藏着它们独有的语言,温馨而让人动容。

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