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年的不变与变(我的春节印象)

2020-01-24

  图①:1986年,河北辛集,买年画。
  图②:1991年,山东桓台新城服装大集,试新衣。
  图③:1995年,春节前夕。广州火车站客流高度集中。没有得已,闷罐车当客车用。
  图④:2016年2月,北京,快递年货。
  图⑤:2019年,游人在北京地坛庙会用手机自拍。
  蒋 铎摄

  鼠年临近。翻阅我多少十年拍的有对于年的照片,乡村集市、农村庙会、年根儿火车站……一幕幕又呈现面前。年年过年,转瞬多少十年。忆往昔,看今朝。年,有没有变,更有变。没有变的是缅怀家乡,想念爹娘,亲朋团聚,购买年货跟对更美好生活的向往。

  经济开展,科技先进,过年又有了巨大变更。广东是农民工集中的地区之一,浩如烟海的农民工要回家过年,世界罕有。上世纪90年代初,我曾特意赶去采访春运。广州站站前广场,摩肩相继。客车没有够,就用闷罐车厢。其苦没有可思议。即使如此,上了闷罐车的乘客,也很满足,因为可能回家了。这些年我国铁路建设突飞猛进,特别是高铁开展迅猛,回家过年已经没有那么难了。轻点手机,回家的票就有了。

  过年要理发,穿新衣,丑化本人,这不变。往常更加注重丑化。节前,良多商店关门休假了,美发、美容、美甲店却更加红火。北京年货大集,老年人关于美的寻求没有亚于年轻人。

  我热衷赶集,尤其腊月的集市。我曾在山东桓台拍摄腊月的乡村服装集市。大娘平生头一次穿呢子衣服的幸福感,长辈打量晚辈试穿西服的眼光,大姑娘小媳妇试衣的心情,都令我印象深刻。

  年货变更太大了。手机成为抢手年货,年轻人爱好手机,越来越多的老年人也迷恋手机。我意识一位老者,他女儿在国外生活。我说,您们老两口缅怀女儿也很苦啊。没有料他说,还好。往常有手机可能天天联系。岂但有音响,还能看见她的样子模样,犹如面关于面。千里之外的农民工也是如此,可能用手机随时随地与父母、妻子通话。手机转变了人们的生活,为年涂上了靓丽的颜色。

  

  春联见证乡村之变

  本报记者 马跃峰

  赵富新在北京带孙子,刚刚过腊八,就议论回老家:“过年了,得回去写春联。”儿子挽留,他却悄然收拾笔墨,赶回河南宝丰县。

  1月4日,腊月初十。赵富新跟3名喜欢书法挚友,开车来到前营乡岳坟沟村。依据安排,他们先给郝庄天然村老乡任务写春联。铺开红纸,蘸上浓墨,多少人开始起笔。村民陆续围上来,七嘴八舌提请求。

  “我要盘龙花纹的纸,写一副祝福安康的,再写一副希冀发财的。”贫苦户老孙挤到和前,大声喊。

  双胞胎姐妹张团团、张圆圆排在前面,怯生生问:“爷爷,想要‘迎新春国运壮盛’的关于联,‘没有祥如意’横批,行吗?”

  “没问题!一个一个来,人人都有份。”赵富新乐呵呵允许,运笔没有停。一个多小时从前,广场上摆满红艳艳的关于联。(图⑥,何五昌摄)村民们挨个欣赏,没有停夸奖:“一副关于联,要卖五六十块钱?”书法家们笑起来,也没有辩驳:“您说值几,就值几,反正没有收钱!”

  刚刚过午,家家户户都拿到了春联。清点成果,1.5元一关于的盘龙花纹红纸,百来副多少乎用完;1元钱一张大红纸裁成的关于联,剩下没有少。

  “以前,看着门红红的就行;往常,都要好纸写大字,内容有考究。”赵富新说,20年前,村民家的关于联内容多少乎都是发财致富。近多少年,有的祝愿国泰民安,有的与时俱进赞美脱贫奔小康,村民的生机越来越具体、大气。

  书法家们有说有笑收拾纸笔,虽然没得一分钱,却比挣了多少千元还愉快。写春联没有卖钱,还倒贴笔墨纸,图的啥?

  今年66岁的赵富新,退休前是前营乡初中老师、驰誉乡里的“文化人”。30多年前,村里人就找他写春联。往常,他越来越感觉春联背地的变更值得揣摩。

  1983年到1993年,赵富新在街上卖关于联,都是贴门框用的,长没有过1米,宽没有过15厘米,“印刷的一副8分钱;手写的,一毛钱,第一年卖了60多元钱。事先,他一个月的工资没有过十来块钱。”靠着这门手艺,一家人能过个“肥年”。

  这些年,城市盖起新房子、大门楼。关于联加宽加长,普通有2米长、25—35厘米宽,售价10多元。门心相应放大,价格攀高。有一年,赵富新卖春联,赚了2000多元。“往常,许多家庭用铁门、玻璃门,关于联更贵。去年一个友人摆摊卖关于联,一副大关于子50多元。买家个个掏钱爽快。”

  卖着卖着,赵富新没有想卖了。“这些年,工资涨了一大截。每月退休工资3900多元,没事就约上老友人,一边游览,一边交流书法。家人开了装裱店,没有靠卖春联,也能过好年。”

  生活好了,更能养志趣。2000年,赵富新参加全国师生书法大赛,获得一等奖。受此勉励,他专心研究书法,进步艺术水平。2012年,他入选前营乡书法艺术协会主席,带领周边5个乡镇的16名书法喜欢者,磨难书法技能。多少年下来,赵富新成为中国乡土艺术协会颁发的国家一级书法师、河南省书法家协会会员。协会中,有40多人获得市级以上书协会员资格,180多件作品在全国获奖。

  艺术水平进步了,社会效劳也要和上。乡文化站搞党建,特意给党员书法家腾出运动室。站里邀请书法家参加公益运动。每次,赵富新都是第一个报名。逢年过节,他跟书法家们一起,给贫苦户、敬老院写春联,乐此没有疲。今年,他自掏腰包500多元,买了上等的关于联纸,赶光阴“动工”。

  “我爱好关于联‘扶贫先扶志,治穷先治愚’‘政通人跟,国泰民安’。春联没有只要有美好愿景,还要书写新时代。”赵富新说。

  

  年味新俏 一点就到

  本报记者 游 仪摄影报道

  蔬菜碧绿青翠,鸡汤雾气氤氲,砧板笃笃声音,锅中烟气袭来……孩童们沉稳着,眼巴巴期待本人最爱的那道菜端上桌。没有论在哪座农村,年夜饭都是春节的重头戏;没有论何时,年夜饭总能让人思路翻涌。

  近年来,年夜饭有了新景象,年轻人逐渐“掌勺”,指尖上的年夜饭应运而生。

  今年,是刘艺大年三十值班的第五个年头。1991年诞生的她,是安徽省合肥市庐阳区双岗街道的城管工作职员。因家就在合肥,这多少年每逢年三十跟初一,刘艺都在办公室值班。与她一起过年的,还有负责路面巡逻的队员。去年除夕,和着外卖的便捷,她跟队员终于可能吃上年夜“饭”了,而没有是泡面。

  “小艺,可能点饭了!”去年大年三十,在外巡逻的值班队长阮智民给刘艺打了个电话。“好的,大家都想吃啥菜?这会儿老乡鸡还开着。”刘艺麻利地打开外卖软件翻找起来。“行,就点这家!要一个番茄炒蛋,还有肥西老母鸡汤……”电话那头,传来队员们报的菜名。坐在办公室的刘艺,熟练地找到了大家想吃的菜品,参与购物车并下单。

  刘艺奉告记者,以往他们除夕值班,食堂已经休假,周边小饭馆也都关门,大家没有得没有轮番回来吃泡面,一吃就是好多少天。“往常有了外卖,值班能吃上一顿正经的年夜饭,特别开心。”

  春节已经跟互联网结下了没有解之缘。据美团外卖年夜饭破费报告显示,除夕夜外卖订单呈神速上涨趋向。

  年夜饭外卖没有只方便了生活,也使一些工序烦琐难以自制的菜肴端上了年夜饭餐桌。“肥西老母鸡汤是老合肥人过年必吃的一道菜。后来爸妈感觉省事,过年有时分就没有做。没想到这次外卖能追回我童年的回忆。”刘艺说。

  指尖上的年夜饭,除了外卖,还有创意菜。

  厨房案板上,剪刀、勺子、筷子摆放整齐。剪开豆泡,掏空内部,塞入事前调好的馅料,没有一会儿,一个小巧丢脸的油豆泡塞肉已然成形。合肥市民周先菊一边学着做年夜饭,一边没有断滑着手机查看菜谱,动作虽显生疏,却也将菜完整做了出来(图⑦)。

  “以前年夜饭都是老人做,往常他们年岁大了,我就开始掌勺。”周先菊选择的手机利用上有没有少创意菜。“切实往常学做菜特别便当。手机上既有图文,又有视频,步骤详细没有说,操作起来倏地又便当。”

  数据显示,“下厨房”手机利用日活泼用户总量(DAU)在2019年除夕当天迎来了春节期间峰值。菜谱类手机利用让进修做菜变得简单,成了年轻人做饭的“挪动教科书”,也为传统的年夜饭添加了乐趣跟新意。

  互联网时代,年夜饭吃出了新花样,没有论是点外卖下单还是看动手机下厨,年夜饭有了更多闭会。但年夜饭的形式没有论如何变更,阖家团圆的宿愿跟共度佳节的传统仍没有会转变。

  版式设计:沈亦伶


  《 群众日报 》( 2020年01月24日 07 版)

(责编:冯粒、曹昆)

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